【一人份】牛腱茶泡飯～高級唷！

上一個霸王寒流冷到我想在早餐吃熱騰騰的茶泡飯

自己用煎茶和高湯做了一次，覺得不是很滿意

上網查查，發現有一種調味包，只要沖入熱水，就可以作出居酒屋風味的茶泡飯

但是跑了附近的全聯和家樂福都沒找到

最好是上網買了這個紫蘇梅口味的茶泡飯友

據說什麼料都不用加，光用這個泡飯就很好吃了

今天Chao先生又去和閨蜜約會，我自己在家怎麼可以就此吃得寒酸

於是把滷牛腱切成細絲，煎蛋切成蛋絲

吃了一碗蛋白質滿分的料亭等級茶泡飯ＸＤ

沒想到，這麼台的滷牛腱，竟然可以如此融入茶泡飯，好好吃喔～

【材料】

1. 白飯一碗

2. 蛋一顆 加少許味淋打散，煎熟後切成絲

3. 滷牛腱 先切薄片再切絲

4. 香菜 適量

5. 茶泡飯調味包 1包

6. 芥末

7. 熱開水150~200ml

【作法】

1. 碗公內放入白飯，灑上2/3的茶泡飯調味粉

2. 再放上蛋絲和滷牛腱絲

3. 擠上少許芥末（小孩吃的就省略，大人強烈建議要加芥末）

4. 放上香菜，再撒上剩下的茶泡飯調味粉

5. 沖入150~200ml熱開水，完成

【後記】

作法真的很簡單，但是這不是懶人煮

因為你必須先滷牛腱...XD

所以一般的吃法是用鮭魚，烤一烤或煎一煎，撥碎後當茶泡飯的料

應該是比滷牛腱簡單

也有人直接放鮭魚卵，高級得沒話說

另外，我沒辦法只煮一碗飯

所以打算晚餐吃一碗，明天早上也吃一碗當早餐ＸＤＤ

（早上只放蛋絲就好了）