2017-03-02

【雜】在家吃燒肉定食

遙想半年多前,林姓主婦的日式蔥燒蓋飯一試成主顧
懶得備菜的時候,就來碗簡單又好吃的燒肉飯吧!

這道菜真的是好上手到連Chao先生都會自己做
為了不讓他誤以簡簡單單就可以超越我,昨天決定秉持著營養要均衡
製作了升級版燒肉定食

每份定食包含以下內容:
蔥燒豬肉飯
涼拌柴魚豆腐
烤甜不辣
高麗菜味增湯

餐桌擺一擺,好大陣仗
看在我這麼用心,菜又這麼好吃的份上,Chao先生洗碗的時候應該沒有怨恨我吧



【作法】

。蔥燒豬肉飯。
請參考林姓主婦的日式蔥燒蓋飯
但是我蔥花就直接灑,沒有用熱油做淋醬了

。涼拌柴魚豆腐。
嫩豆腐切大塊,淋上少少的醬油膏、味淋、烏醋
再放上一點點的柴魚片和蔥花


。烤甜不辣。
甜不辣放到攝氏230度的烤箱烤15分鐘左右就完成了
甜不辣在烤箱裡變得超澎,好勾錐,但是一出爐就消風了XD
脆脆的,我覺得不用再調味

。高麗菜味增湯。
我做的是超陽春版
高麗菜洗淨切絲,放入鍋中加水煮滾後,加入味增和鹽調味

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大家都很關心Chao先生
我被問了好多次,Chao先生會不會變胖、有沒有變胖、怎麼沒有變胖???

事實上
菜做得好吃,兩個人搶食的結果可能是一人吃一半,他頂多比我多添三口白飯
做得不好吃,為了彌補錯誤,我自己肯定是努力的多吃一點

所以不管怎麼想,大家該關心胖或不胖的應該是怎麼可以吃那麼多的主婦吧XD


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