由於太認真做飯，結果泡麵只吃了一次ＸＤ
海苔在冰箱裡躺了好久
本想拿來包壽司，但是想到要等飯涼才能操作，平常晚上沒這個耐心
某天臨機一動想到是不是可以拿來做韓式海苔
沒想辜狗大師又再次告訴我這不是新招，好多人都是這麼做的啦！！！
瀏覽了一陣，發現一個很厲害的料理分享“在台北的韓國餐桌”
裡面教大家用台北買得到的食材輕鬆做韓國料理，光看就好滿足
於是鎖定了兩個看起來簡單中的簡單，要來完成我自己的韓國餐桌
一個是韓式海苔，另一個就是泡菜炒豬肉
結果非常成功，酸甜微辣的泡菜炒豬肉，搭配板豆腐和白飯都很適合
自己做的韓式海苔可以控制比較不油，吃了不會喉嚨痛也不會口渴
食譜參考韓式泡菜炒五花肉佐豆腐，但是我做了一些修改
【材料】
1. 板豆腐 １盒
2. 豬後腿肉 接近半斤 切3-4mm薄片
3. 洋蔥 半顆切絲
4. 宗家泡菜 200克，就是照片裡看到的一整包 （不切不擠乾）
5. 白糖 1大匙
6. 蔥4支 切長段
7. 麻油 1/2小匙
【作法】
1. 板豆腐放入滾水中川燙5分鐘，放涼，最後上菜前切片擺盤
2. 一匙油熱鍋，放入材料2炒至7分熟
3. 加入材料3-5，以及四匙水，拌炒至肉熟，洋蔥透明 （這階段可以試一下味道，是自己喜愛的酸甜度調味，我又再多加了一點糖）
4. 加入材料6 &7，拌一拌就可以起鍋了
【後記】
我買的袋裝泡菜沒有什麼多餘的汁，所以我把食譜的4匙泡菜汁換成水
多加的一些糖讓泡菜變得很順口，不會吃到滿頭大汗^^
另外，板豆腐讓整道菜變得超有氣勢，端出來會很有面子ＸＤ
另一道韓式烤海苔,-김구이-by-韓國餐桌-則是完全照做，沒有修改～
鹽巴用的是同事之前送的粉紅鹽，漂亮的小紀念品拿來做這道菜剛剛好
烤好的海苔疊在一起
切下去的瞬間，聽那“咔滋”的酥脆聲，就知道成功了
自己用壽司海苔做，成品比外面買的韓式海苔厚
而且一片壽司海苔可以切成6片韓式海苔，一做就是一大疊，吃得好過癮～～大家快試試
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