【懶人煮】就靠他，出門在外一樣可以煮出香噴噴菌菇燉飯

菜市場、全聯、家樂福，三個地方我都愛

菜市場的青菜最便宜，選擇又多樣。而且雞蛋可以只買三四顆，辣椒可以只買一支～

全聯可以集點抵現金，可以買鮮奶買豆漿買豆腐買切好的豬肉片，而且因為沒有停車場，可以激勵自己快速採購

家樂福東西一般比全聯便宜，但可能需要購入比較多量

颱風來襲的前夕，我和Chao先生來到花蓮家樂福的異國食品區閒晃，發現一個好物，made in Spain 的燉飯料理包！

好玩買來試試看，真的可以煮出香噴噴燉飯～

不需要鑄鐵鍋、不需要準備一大堆香料

推薦給大家，出門在外，泡麵不再是首選。一鍋到底，輕輕鬆鬆就可以吃到華麗晚餐!

【材料】

1. 乾燥燉飯料理包（請參考圖片，我買牛肝菌口味），一整盒約2米杯量（3-4人份）。我一次只用一半（一米杯量）。

2. 米酒，1/4米杯。optional

3. 清水，4.5米杯。

4. 鹽 適量，一定要有，料理包本身沒有鹹味

5. 黑胡椒 適量，optional

【作法】

以下是我看了包裝上的中文說明，加上個人經驗融會貫通後的作法～

1. 一般的不沾鍋加一大匙油，中火熱鍋，加入一杯材料1，拌炒一下

2. 加入材料2，繼續拌炒至米粒有點透明

3. 分次加入材料3。我是每次加入1米杯的量， 調整瓦斯爐火力，讓水一直維持在沸騰狀態。過程中持續用鏟子拌炒米粒，水快收乾時再加入第2杯，依此類推。 p.s. 拌炒就好，不用像炒青菜那樣翻炒ＸＤ

4. 加完第4杯後，加入材料4調味，等第4杯水快收乾的時候，可以試試味道以及米粒軟硬程度，再決定要加入第4.5杯還是第5杯水。

5. 加入第4.5杯水後，持續拌炒至收汁但還是有汁的狀態，灑一些材料5就可以起鍋了～～

【後記】

白色的米粒煮到最後就變成淡褐色，沒有加醬油也不是燒焦喔！應該是牛肝菌的顏色吧ＸＤ

加黑胡椒會讓味道升級，但是出門在外不一定可以取得

米粒coating了一層濃濃的菌菇味，只加鹽巴也是很好吃的

中餐試煮大成功

傍晚趁風雨轉小，去全聯買了一小朵花椰菜和一小塊肉回來切片

晚餐做了豪華版

Chao先生說比中午更好吃啦～～

一盒單價2百多，所以一開始有點猶豫。但是想想平常去餐廳吃頓飯，一份就要2百了吧!
經過實際試做試吃，這一盒不加料是3人份，加肉加青菜可以變成4人份。平均下來，一份不到1百喔～～

Made in Spain，去西班牙的背包客可以考慮這一味啦!